半年前（6月）の下書き記事にようやく手をつける。

この日は新橋蒸溜所へ。

・ブラコ星人の「海老とアボカドの人間牧場ジェノベーゼ　バケット添え」
→ワインやハイボールと相性の良い極上アンティパスト。
ブラコ星人に侵食された人間よろしく、アボカドの緑が映える。




・ノーバの「空飛ぶストロベリークレープ with ブラッドシャーベット」
→赤い円盤生物ノーバを象ったデザート。顔の部分はアイスで、ひらひらの部分はクレープ生地。
たしかブラッディーマリーもノーバと結び付けられていたが、赤といえばノーバの印象が強い。
デザインもシンプルで描きやすいのもあるだろう。。。



奇しくも、白と赤の組み合わせで運動会のようなディナーとなった。

半年も前のことなので味の記憶は定かでない。。。


[参考]
怪獣酒場・新橋蒸溜所

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