「トレギアのブラッククリスマス」開催中の怪獣酒場・新橋蒸溜所。

この日は同僚を連れて馳せ参じた。

・ミート！ミート！ミート！～3種のクリスマスグリル～
チキン・ビーフ・ポークの3種類の肉をそれぞれのソースで堪能できるボリューム感のある一品。
まさに肉！肉！肉！
たんぱく質のオンパレードだ。トレギアらしさはどのあたりにあるのだろうと思ったが、この「肉々しい」を「憎々しい」と読み替えれば、「タロウへの憎しみ」と捉えることもできる。深読みしすぎだろうか。。。



・トレギア's バタフライピー～マッドサイテンティストのハーブティーカクテル～
バタフライピーとはタイの公園や庭に生息しているマメ科の植物（チョウマメ）を使ったハーブティー。花の花びらが蝶に似ていることから「バタフライ」。後ろに「ピー」（豆）を付けたのが名前の由来。小さなビーカーに入ったレモン（ライムかも）水を入れるとコバルトブルーからパープルへ。クエン酸が反応して色が変わるのだ。闇に堕ちたトレギアの変貌を暗示しているかのよう。理科の実験気分を味わえるのも良い。因みにノンアル。



・ロールケーキ＆アイスクリーム～チョコとミントの狂宴～
チョコアイスとミントの風味が効いたロールケーキ。闇の紳士が放つ冷気で闇へと誘う一品。
クリームに刺さっているトレギア・アイを救出し、丁寧にクリームを拭いて持ち帰ることにした。